44 setja í byrjun júnimánaðar — 2. dag júní- mánaðar getur komið nokkurra mœlistiga frost — í nýstungna og djúpt pælda mold. og sje í hana borin allmikil ný kúamykja. I ágústmánuði og septembermánuði eru þá blómkálshöfuðin orðin svo stór, að alls eigi þarf að skammast sín fyrir þau, þóttborin sjeu fram á hverja lielzt matjurtasýningu sem er. Af frætegundum ætti liezlt að velja >snemm- vaxið enskt blómkáh. Erfurth-hlóm'kálz hefur eigi reynzt betur í mínum garði, og naumast eins vel, og er þó langt um dýrara. Sje blómkálið tekið upp með rótum á haust- in, og öll visnuð og skemmd blöð tekin burtu, má geyma það í kjallara fram að jólum. Blómkál er soðið í kjötsúpu eða mjólk, og haft til nautnar með kjötmeti, eða líka soðið i söltu vatni, og þess neytt með ölvínan og viðsmjöri sem salats. Meö uppin,jótt hvítkál ÍB.ol. cajiit. obo- vata) og savöi-kál (B.ol. bullata) er farið á sama hátt og blómkál. Snemmvaxið maí-kál hefur reynzt í mínum garði góðrar tegundar; en jeg vildi þó feginn geta fengið aðra betri; því að það veitir örðugt, að fá kálhöfuð nógu föst í sjer. Um snemmvaxið Ulms- S!ivöi-kál er liið sama að segja. Uppmjótt

(1) Kápa
(2) Kápa
(3) Blaðsíða [1]
(4) Blaðsíða [2]
(5) Blaðsíða [3]
(6) Blaðsíða [4]
(7) Blaðsíða 1
(8) Blaðsíða 2
(9) Blaðsíða 3
(10) Blaðsíða 4
(11) Blaðsíða 5
(12) Blaðsíða 6
(13) Blaðsíða 7
(14) Blaðsíða 8
(15) Blaðsíða 9
(16) Blaðsíða 10
(17) Blaðsíða 11
(18) Blaðsíða 12
(19) Blaðsíða 13
(20) Blaðsíða 14
(21) Blaðsíða 15
(22) Blaðsíða 16
(23) Blaðsíða 17
(24) Blaðsíða 18
(25) Blaðsíða 19
(26) Blaðsíða 20
(27) Blaðsíða 21
(28) Blaðsíða 22
(29) Blaðsíða 23
(30) Blaðsíða 24
(31) Blaðsíða 25
(32) Blaðsíða 26
(33) Blaðsíða 27
(34) Blaðsíða 28
(35) Blaðsíða 29
(36) Blaðsíða 30
(37) Blaðsíða 31
(38) Blaðsíða 32
(39) Blaðsíða 33
(40) Blaðsíða 34
(41) Blaðsíða 35
(42) Blaðsíða 36
(43) Blaðsíða 37
(44) Blaðsíða 38
(45) Blaðsíða 39
(46) Blaðsíða 40
(47) Blaðsíða 41
(48) Blaðsíða 42
(49) Blaðsíða 43
(50) Blaðsíða 44
(51) Blaðsíða 45
(52) Blaðsíða 46
(53) Blaðsíða 47
(54) Blaðsíða 48
(55) Blaðsíða 49
(56) Blaðsíða 50
(57) Blaðsíða 51
(58) Blaðsíða 52
(59) Blaðsíða 53
(60) Blaðsíða 54
(61) Blaðsíða 55
(62) Blaðsíða 56
(63) Blaðsíða 57
(64) Blaðsíða 58
(65) Blaðsíða 59
(66) Blaðsíða 60
(67) Blaðsíða 61
(68) Blaðsíða 62
(69) Blaðsíða 63
(70) Blaðsíða 64
(71) Blaðsíða 65
(72) Blaðsíða 66
(73) Blaðsíða 67
(74) Blaðsíða 68
(75) Blaðsíða 69
(76) Blaðsíða 70
(77) Blaðsíða 71
(78) Blaðsíða 72
(79) Blaðsíða 73
(80) Blaðsíða 74
(81) Blaðsíða 75
(82) Blaðsíða 76
(83) Blaðsíða 77
(84) Blaðsíða 78
(85) Blaðsíða 79
(86) Blaðsíða 80
(87) Kápa
(88) Kápa
(89) Kjölur
(90) Framsnið
(91) Toppsnið
(92) Undirsnið
(93) Kvarði
(94) Litaspjald