loading/hleð
(31) Blaðsíða 23 (31) Blaðsíða 23
f 23 after all the flesh has been carefully picked off, the very bones are softened and eaten. The offal is thrown to the dogs and ponies, who sometimes get also the powdered fishbones when these can be spared by the family. In some parts, herrings abound to such an extent that 180 and 200 barrels have been caught at a single draught. The shark fishery, which requires much adroitness and daring, is especially popular ; they vary in size from eignteen to twenty feet in length ; the flesh requires burying for some time before it is fit for food, but usually the liver only is used. Our in- former mentioned that when taken, this fish will yield from five to forty gallons of better cod-liver oil than the cod itself. This is an interesting fact for invalids, who are often, when they least think it, feasting on the fierce shark instead of the mild cod. We did not see a butcher’s shop in the town as “ everyone kills himself,” taking care to apportion the animal before ; but sugar-candy, their one luxury, abounds. The purchasers shovel it into bags and carry it off in quantities. It has the double advantage of being pure sugar and hard enough to resist the damp, and, as an Icelander said, “Sugar-candy don’t run away in our mouths.” Eggs are imported from France, and, being considered a great treat, are kept a long time and only used on State occasions. One traveller tells us he tried to introduce poultry into the country but without success, for the cockbird never slept for more than five minutes at a stretch without waking up in a state of nervous agitation lest it should be cockcrow, and at last, when night ceased altogether, his constitution could no longer stand the shock, and, cackling loudly, he threw himself overboard. Servants receive about £2 per annum ; men, £3 to £4, with certain allowances including two pounds of butter per week. Every man must know how to shoe a horse, and I heard that every Icelander does from the Bishop—who is the greatest and richest man in the country—downwards. The doctors are Government officials, whose practice sometimes extends a hundred miles, and when we remember that the severe winter lasts seven or eight months it seems marvellous that anyone can be found to fill such a situation. In winter, sometimes the peasants come with shovels, pick-axes, and horses
(1) Band
(2) Band
(3) Saurblað
(4) Saurblað
(5) Kápa
(6) Kápa
(7) Blaðsíða [1]
(8) Blaðsíða [2]
(9) Blaðsíða 1
(10) Blaðsíða 2
(11) Blaðsíða 3
(12) Blaðsíða 4
(13) Blaðsíða 5
(14) Blaðsíða 6
(15) Blaðsíða 7
(16) Blaðsíða 8
(17) Blaðsíða 9
(18) Blaðsíða 10
(19) Blaðsíða 11
(20) Blaðsíða 12
(21) Blaðsíða 13
(22) Blaðsíða 14
(23) Blaðsíða 15
(24) Blaðsíða 16
(25) Blaðsíða 17
(26) Blaðsíða 18
(27) Blaðsíða 19
(28) Blaðsíða 20
(29) Blaðsíða 21
(30) Blaðsíða 22
(31) Blaðsíða 23
(32) Blaðsíða 24
(33) Blaðsíða 25
(34) Blaðsíða 26
(35) Blaðsíða 27
(36) Blaðsíða 28
(37) Blaðsíða 29
(38) Blaðsíða 30
(39) Blaðsíða 31
(40) Blaðsíða 32
(41) Blaðsíða 33
(42) Blaðsíða 34
(43) Blaðsíða 35
(44) Blaðsíða 36
(45) Blaðsíða 37
(46) Blaðsíða 38
(47) Blaðsíða 39
(48) Blaðsíða 40
(49) Blaðsíða 41
(50) Blaðsíða 42
(51) Blaðsíða 43
(52) Blaðsíða 44
(53) Blaðsíða 45
(54) Blaðsíða 46
(55) Blaðsíða 47
(56) Blaðsíða 48
(57) Blaðsíða 49
(58) Blaðsíða 50
(59) Blaðsíða 51
(60) Blaðsíða 52
(61) Blaðsíða 53
(62) Blaðsíða 54
(63) Blaðsíða 55
(64) Blaðsíða 56
(65) Blaðsíða 57
(66) Blaðsíða 58
(67) Saurblað
(68) Saurblað
(69) Saurblað
(70) Saurblað
(71) Band
(72) Band
(73) Kjölur
(74) Framsnið
(75) Kvarði
(76) Litaspjald


A ride through Iceland including a visit to the Faroe, Westmann and other islands of the North Atlantic

Höfundur
Ár
1890
Tungumál
Enska
Blaðsíður
72


Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þessa bók, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þessa bók: A ride through Iceland including a visit to the Faroe, Westmann and other islands of the North Atlantic
http://baekur.is/bok/8174e11f-d280-48ce-9766-66e8fc9e0f71

Tengja á þessa síðu: (31) Blaðsíða 23
http://baekur.is/bok/8174e11f-d280-48ce-9766-66e8fc9e0f71/0/31

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Bækur.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.