38 12. gr. Sam anburður íslenzk ra kúa við útlenzkar upp á m j ólkur- hœð og mj ólkurgœði. Jeg hef í liöndum rit þau, er sýna bæhi mjólkurhæö Ogmjólkurgæbi danskra, enskra, þýzkra og frakkneskra kúa, og get í íljótu máli dregib þá ályktun afþeim, ab þeir kalla þab góSa meSalkú, ermjólki 1800 potta um árib, en þá eru húgarbarnir ab eins teknir til greina, þar sem bæbi er kúakyn og hirS- ing upp á hib bezta; þegar þeir hins vegar taka heil lönd eba hjerub til greina, þessum jafnast í 4 hluti, og taka eptir, hvat) mikií) af ársnytinni þær mjólka á hverjum. Er jþotta eptirtektavert, einkum fyrir þá, sem ljá kýr, eSa leigjayaf óSrum'; sömuieibis til hiiísjónar, þá er menn selja kýr eba kaupa, en í þessu til- liti verba menn a'b vita nokkuí) um mjólkurlag kýrinnar, hvort hún er jafnmjólk et)a mismjólk og langstæb. Jafnmjólkar kýr snemmbærar mjólka opt nálægt þessu hlntfalli: 3 fyrstu tnánuoina eptir hurh tæpa 5/i2 árs- nytinni, 3 næstu mánuhina þar eptir rúma */it af ársnytinni, 3 næstu mánubina á eptir tæpa ’/u af ársnytinnl, 3 síbustu mánuhina rúman Vm af ársnytiuni.

(1) Band
(2) Band
(3) Blaðsíða 1
(4) Blaðsíða 2
(5) Blaðsíða 3
(6) Blaðsíða 4
(7) Blaðsíða 5
(8) Blaðsíða 6
(9) Blaðsíða 7
(10) Blaðsíða 8
(11) Blaðsíða 9
(12) Blaðsíða 10
(13) Blaðsíða 11
(14) Blaðsíða 12
(15) Blaðsíða 13
(16) Blaðsíða 14
(17) Blaðsíða 15
(18) Blaðsíða 16
(19) Blaðsíða 17
(20) Blaðsíða 18
(21) Blaðsíða 19
(22) Blaðsíða 20
(23) Blaðsíða 21
(24) Blaðsíða 22
(25) Blaðsíða 23
(26) Blaðsíða 24
(27) Blaðsíða 25
(28) Blaðsíða 26
(29) Blaðsíða 27
(30) Blaðsíða 28
(31) Blaðsíða 29
(32) Blaðsíða 30
(33) Blaðsíða 31
(34) Blaðsíða 32
(35) Blaðsíða 33
(36) Blaðsíða 34
(37) Blaðsíða 35
(38) Blaðsíða 36
(39) Blaðsíða 37
(40) Blaðsíða 38
(41) Blaðsíða 39
(42) Blaðsíða 40
(43) Blaðsíða 41
(44) Blaðsíða 42
(45) Blaðsíða 43
(46) Blaðsíða 44
(47) Blaðsíða 45
(48) Blaðsíða 46
(49) Blaðsíða 47
(50) Blaðsíða 48
(51) Blaðsíða 49
(52) Blaðsíða 50
(53) Blaðsíða 51
(54) Blaðsíða 52
(55) Blaðsíða 53
(56) Blaðsíða 54
(57) Blaðsíða 55
(58) Blaðsíða 56
(59) Blaðsíða 57
(60) Blaðsíða 58
(61) Blaðsíða 59
(62) Blaðsíða 60
(63) Blaðsíða 61
(64) Blaðsíða 62
(65) Blaðsíða 63
(66) Blaðsíða 64
(67) Blaðsíða 65
(68) Blaðsíða 66
(69) Blaðsíða 67
(70) Blaðsíða 68
(71) Blaðsíða 69
(72) Blaðsíða 70
(73) Blaðsíða 71
(74) Blaðsíða 72
(75) Band
(76) Band
(77) Kjölur
(78) Framsnið
(79) Kvarði
(80) Litaspjald