158 ftcí) nteift aíð teltgtöfet 9Baf)nfinn mtb alð ® átnonotnanie áufjert, unb bíefe beiben Sorttten fcfteinen jiemlicf) fdjnell in ©löÐfinn ú6erju= geíjen, voelcber úbrígettö 6ei (Sinigen angeÉoren ift, 6ei íínberen erft unt bie 3eít ber SPubertát junt SSorfd^ein fomritt. 3cf) bin faft úfcer^eugt baöon, baf ber (Sínbrucf, noelcíjen ber ©tyarafter ber Sanbfcíjaft, oerbunben ntit ben ftáufigen Stebeln, aufö ©ernútf) ntad)t, bie mict)tígfte ^raDið^onirenbe Ur» fadje fúr bte .jöáuftgfeit ber @eifieðfranff)etteit auf ben ðáröern íft." „SBenn tnan bie Uebereínfiintmung erreágt, toeldfe fícri in ber Sltanier, in melcí)er fíd) bie @eífteðfranff)eíten bet ben Sáríngertt áufjern, fiitbet unb bie <§armonie, ttoelc^e jrcífctjen bent ©eftráge, meícbeð bíefelöen tragen unb jtoifcben bem (Sinbrucf f)errfd)t, ben bíe fáröífdje Banbfdjaft umoitlfúfiríid) auf baö ©emúti) auöúöt, fo gíauöe idj, baf man baritt einig mit ntír fein toirb, bajj bíe eigenf£)úntlicf)en Siaturöeríjáítni e tca^rfd?eintic^ bie toidjtigfie ftrábiöponirenbe Urfadfe fúr bíe ©eifleðfranffjeitett ber gárittger a6ge6en, too6ei öielleidft audj ber getoöfútlíd) fef)r níebríge SSarometerftanb nid)t of)ne toicritigett (Sinfíujj ifi." ®aö SSrannttoeinfaufen ift auf ben gáröertt eigenttid) nidjt atl- gemeitt getoorben unb eð gie6t nur toenig toirffidje ©áufer; toa§ biefe 6e= trtfft, fo glau6t ber SSerfaffer, baf öon iljnen eine relatío gröfere Slnjafjt toafmftnnig toirb alð eð in íDánemarf ber Satl ift.--. SBa§ bie £e6enötoeife ber Sáringer 6etrífft, fo 6emerft ber SSerf. ju= erft ú6er itfre ffoji, bajj biefet6e au§ bret <í?auútmaf)íseiten 6eftef)t. Slm Sliorgett toírb SJiiíd), getoöfjnlíd) fauere, genoffen unb baju „Drujl“ unb „Skjærpekjöd.“ „Drajl“ ift eín ungefáuerteö, au§ ®erftennte|I unb SBaffer 6ereiteteð SSrob, toeldjeS in gornt Oon 1 guf íangett unb lJ/2 6ið 3 3oU bicfen @tá6en in f)eíjjer QIfrt;e leidjt geúacfen toirb, unb bafjer intoen» big meifiettð rol) 6Iei6t. 3n ber ©cfjíac^tjeit toirb, 6efonber§ öon Uttöer* ntögettben, gefoc^teð ®d)aaf6íut anfiatt beð „Drujls“ ge6rauc6t. „Skjærpekjöd“ iji tuftgebörrteö ®c6aaföfíeifd), toeldjeð oí)ne irgenb eine 3u6ereituttg, nad)bent baö ítfjter gefdjíadjtet toorbett, in eittent 0ie6en= ge6áube aufgeljángt morben, unb toentt ntan öielleídjt ben in bent 0ie6et fuöpenbirten ®aístf)eiídjen einigen ©ínfíuf! auf bie Sonferöation beð ffleU fc6e§ jufcí)rei6en fattn, fo tnufj baffelbe boc6 einen nad) ber 23efd)affenl)eít ber SBitterurtg f)öl)eren ober geríngeren ®rab ber Sáuínijj burd)geí)en, 6e= öor eð trocfen toitb; eð toírb roí) jttttt Drujl öerjeí;rt. 3m ®ointner toirb eð öon S)iiI6en 6ebedt unb eð toirb alðbantt ber fcfyarfe ©erudj unb ®e=

(1) Band
(2) Band
(3) Saurblað
(4) Saurblað
(5) Kápa
(6) Kápa
(7) Blaðsíða 1
(8) Blaðsíða 2
(9) Blaðsíða 3
(10) Blaðsíða 4
(11) Blaðsíða 5
(12) Blaðsíða 6
(13) Blaðsíða 7
(14) Blaðsíða 8
(15) Blaðsíða 9
(16) Blaðsíða 10
(17) Blaðsíða 11
(18) Blaðsíða 12
(19) Blaðsíða 13
(20) Blaðsíða 14
(21) Blaðsíða 15
(22) Blaðsíða 16
(23) Blaðsíða 17
(24) Blaðsíða 18
(25) Blaðsíða 19
(26) Blaðsíða 20
(27) Blaðsíða 21
(28) Blaðsíða 22
(29) Blaðsíða 23
(30) Blaðsíða 24
(31) Blaðsíða 25
(32) Blaðsíða 26
(33) Blaðsíða 27
(34) Blaðsíða 28
(35) Blaðsíða 29
(36) Blaðsíða 30
(37) Blaðsíða 31
(38) Blaðsíða 32
(39) Blaðsíða 33
(40) Blaðsíða 34
(41) Blaðsíða 35
(42) Blaðsíða 36
(43) Blaðsíða 37
(44) Blaðsíða 38
(45) Blaðsíða 39
(46) Blaðsíða 40
(47) Blaðsíða 41
(48) Blaðsíða 42
(49) Blaðsíða 43
(50) Blaðsíða 44
(51) Blaðsíða 45
(52) Blaðsíða 46
(53) Blaðsíða 47
(54) Blaðsíða 48
(55) Blaðsíða 49
(56) Blaðsíða 50
(57) Blaðsíða 51
(58) Blaðsíða 52
(59) Blaðsíða 53
(60) Blaðsíða 54
(61) Blaðsíða 55
(62) Blaðsíða 56
(63) Blaðsíða 57
(64) Blaðsíða 58
(65) Blaðsíða 59
(66) Blaðsíða 60
(67) Blaðsíða 61
(68) Blaðsíða 62
(69) Blaðsíða 63
(70) Blaðsíða 64
(71) Blaðsíða 65
(72) Blaðsíða 66
(73) Blaðsíða 67
(74) Blaðsíða 68
(75) Blaðsíða 69
(76) Blaðsíða 70
(77) Blaðsíða 71
(78) Blaðsíða 72
(79) Blaðsíða 73
(80) Blaðsíða 74
(81) Blaðsíða 75
(82) Blaðsíða 76
(83) Blaðsíða 77
(84) Blaðsíða 78
(85) Blaðsíða 79
(86) Blaðsíða 80
(87) Blaðsíða 81
(88) Blaðsíða 82
(89) Blaðsíða 83
(90) Blaðsíða 84
(91) Blaðsíða 85
(92) Blaðsíða 86
(93) Blaðsíða 87
(94) Blaðsíða 88
(95) Blaðsíða 89
(96) Blaðsíða 90
(97) Blaðsíða 91
(98) Blaðsíða 92
(99) Blaðsíða 93
(100) Blaðsíða 94
(101) Blaðsíða 95
(102) Blaðsíða 96
(103) Blaðsíða 97
(104) Blaðsíða 98
(105) Blaðsíða 99
(106) Blaðsíða 100
(107) Blaðsíða 101
(108) Blaðsíða 102
(109) Blaðsíða 103
(110) Blaðsíða 104
(111) Blaðsíða 105
(112) Blaðsíða 106
(113) Blaðsíða 107
(114) Blaðsíða 108
(115) Blaðsíða 109
(116) Blaðsíða 110
(117) Blaðsíða 111
(118) Blaðsíða 112
(119) Blaðsíða 113
(120) Blaðsíða 114
(121) Blaðsíða 115
(122) Blaðsíða 116
(123) Blaðsíða 117
(124) Blaðsíða 118
(125) Blaðsíða 119
(126) Blaðsíða 120
(127) Blaðsíða 121
(128) Blaðsíða 122
(129) Blaðsíða 123
(130) Blaðsíða 124
(131) Blaðsíða 125
(132) Blaðsíða 126
(133) Blaðsíða 127
(134) Blaðsíða 128
(135) Blaðsíða 129
(136) Blaðsíða 130
(137) Blaðsíða 131
(138) Blaðsíða 132
(139) Blaðsíða 133
(140) Blaðsíða 134
(141) Blaðsíða 135
(142) Blaðsíða 136
(143) Blaðsíða 137
(144) Blaðsíða 138
(145) Blaðsíða 139
(146) Blaðsíða 140
(147) Blaðsíða 141
(148) Blaðsíða 142
(149) Blaðsíða 143
(150) Blaðsíða 144
(151) Blaðsíða 145
(152) Blaðsíða 146
(153) Blaðsíða 147
(154) Blaðsíða 148
(155) Blaðsíða 149
(156) Blaðsíða 150
(157) Blaðsíða 151
(158) Blaðsíða 152
(159) Blaðsíða 153
(160) Blaðsíða 154
(161) Blaðsíða 155
(162) Blaðsíða 156
(163) Blaðsíða 157
(164) Blaðsíða 158
(165) Blaðsíða 159
(166) Blaðsíða 160
(167) Blaðsíða 161
(168) Blaðsíða 162
(169) Blaðsíða 163
(170) Blaðsíða 164
(171) Blaðsíða 165
(172) Blaðsíða 166
(173) Mynd
(174) Mynd
(175) Mynd
(176) Mynd
(177) Mynd
(178) Mynd
(179) Kápa
(180) Kápa
(181) Saurblað
(182) Saurblað
(183) Band
(184) Band
(185) Kjölur
(186) Framsnið
(187) Kvarði
(188) Litaspjald