23 t engu lalcari; en til sjaldhafnari brúkunar eru þau flysjub sohin og vandlega stöppub, sí6an- sett vfir. glæ&ur og látinn þar í rjómi, efta nýtt smjör meS dálitlu af salti og, ef föng eru á, lftilræði af kú- meni til bragbbætis. þannig og á marga fleiri vegu má brúka jarbeplin til manneldis. Áthugfli seittdir. i- þótt jeg gæti þess áfeur ab jeg í áburftar- skorti mínum í Gröf hefÖi notab öskuhauga aS mestu leyti í garba mína, þá hefi jeg ekki þar meb sagt, ab þafe skuli vera þeim regla, er betri efni liafa, því vissara og ar&samara mun verfea a6 hafa meb fram gamla kvía - e%a kúamykju, einkum þar sem jörí) er ófrjófsöm; en þab þori jeg ab full- yrfea, ab (gömlu oskuhaugarnir nálægt bæjum, sem í hefur boriát ýmislegt frjófgunarefni, geta orbiS þeim, sem spara vilja áburb sinn og stunda garb- yrkju til mikilla nota. . Ab svo stöddu hygg jeg lítib gagna aíi minn- ást á kálib og rætur þess, því þab eru svo fáir áf oss Islendingum, sem kunna eins vel vib a& borba þab og jeg; samt er kálib, ab minni ætl- an, þegar; þab er rjett matbúib holl og blóbhreins- andi fæba, og ei veit jeg hvab því veldur, ab all- flestir Iandar mínir skuli vera svo undarlegir, ab viíja. ekki leggja sjer þab til munns, sem abrar þjóbir, miklu efnabetri enn vjer, hafa til mann-

(1) Band
(2) Band
(3) Saurblað
(4) Saurblað
(5) Blaðsíða 1
(6) Blaðsíða 2
(7) Blaðsíða 3
(8) Blaðsíða 4
(9) Blaðsíða 5
(10) Blaðsíða 6
(11) Blaðsíða 7
(12) Blaðsíða 8
(13) Blaðsíða 9
(14) Blaðsíða 10
(15) Blaðsíða 11
(16) Blaðsíða 12
(17) Blaðsíða 13
(18) Blaðsíða 14
(19) Blaðsíða 15
(20) Blaðsíða 16
(21) Blaðsíða 17
(22) Blaðsíða 18
(23) Blaðsíða 19
(24) Blaðsíða 20
(25) Blaðsíða 21
(26) Blaðsíða 22
(27) Blaðsíða 23
(28) Blaðsíða 24
(29) Saurblað
(30) Saurblað
(31) Band
(32) Band
(33) Kjölur
(34) Framsnið
(35) Kvarði
(36) Litaspjald