55 ið sæmilega mjúkt þegar kýrin er í góðum hold- um, svo það þekkist trauðlega írá sannarlegu mjúku speldi. Hin gulleita væring í speldinu hverfur venjulega á mögrum kúm, en er jafn- inikil á öllum tímum ársins ef kýrin er aHt af í góöum holdum. — Hver sá, sem ekki er orðinn alvanur við að meta kýr eptir einkenn- uin Genons, skyldi því vera fyrst í stað mjög varasamur í þessu tilliti, þareð gæta verður alls, þess sem hjer er talið. Tölurnar, sem settar eru við myndirnar hjer að framan, sýna mismunin á því, sem kýrnar af hinum ýmsu deildum ilokkanna mjólka í mál; en það væri mjög rangt, að líta eingöngu á þetta, því þess ber einnig að gæta hvað langur tími af árinu þær mjólka. Það var þannig áður tekið til dæmis að kýr úr 1. deild 8. flokks mjólkaði jafnmikiðí mál, eins og önnur af 5. deild 1. flokks. Nú stend- ur liin síðar talda 4 mánuði geld fyrir burð- inn, en hin fyrnefnda að eins 1 mánuð, og er því miklu betri; eða með öðrum orð- um, hún mjólkar iniklu meir um árið. Taíla sú, sem hjerstendur, sýnir hvaða kýr eru jafn- ar að gæðum, þegar litið er á það, sem þær injólka um árið. Kýrnar eru því lakari sem þær standa neðar í töflunni, þær sem standa í sömu línu mjólka jafnmikið uin árið.

(1) Band
(2) Band
(3) Saurblað
(4) Saurblað
(5) Blaðsíða 1
(6) Blaðsíða 2
(7) Blaðsíða 3
(8) Blaðsíða 4
(9) Blaðsíða 5
(10) Blaðsíða 6
(11) Blaðsíða 7
(12) Blaðsíða 8
(13) Blaðsíða 9
(14) Blaðsíða 10
(15) Blaðsíða 11
(16) Blaðsíða 12
(17) Blaðsíða 13
(18) Blaðsíða 14
(19) Blaðsíða 15
(20) Blaðsíða 16
(21) Blaðsíða 17
(22) Blaðsíða 18
(23) Blaðsíða 19
(24) Blaðsíða 20
(25) Blaðsíða 21
(26) Blaðsíða 22
(27) Blaðsíða 23
(28) Blaðsíða 24
(29) Blaðsíða 25
(30) Blaðsíða 26
(31) Blaðsíða 27
(32) Blaðsíða 28
(33) Blaðsíða 29
(34) Blaðsíða 30
(35) Blaðsíða 31
(36) Blaðsíða 32
(37) Blaðsíða 33
(38) Blaðsíða 34
(39) Blaðsíða 35
(40) Blaðsíða 36
(41) Blaðsíða 37
(42) Blaðsíða 38
(43) Blaðsíða 39
(44) Blaðsíða 40
(45) Blaðsíða 41
(46) Blaðsíða 42
(47) Blaðsíða 43
(48) Blaðsíða 44
(49) Blaðsíða 45
(50) Blaðsíða 46
(51) Blaðsíða 47
(52) Blaðsíða 48
(53) Blaðsíða 49
(54) Blaðsíða 50
(55) Blaðsíða 51
(56) Blaðsíða 52
(57) Blaðsíða 53
(58) Blaðsíða 54
(59) Blaðsíða 55
(60) Blaðsíða 56
(61) Blaðsíða 57
(62) Blaðsíða 58
(63) Blaðsíða 59
(64) Blaðsíða 60
(65) Blaðsíða 61
(66) Blaðsíða 62
(67) Blaðsíða 63
(68) Blaðsíða 64
(69) Saurblað
(70) Saurblað
(71) Band
(72) Band
(73) Kjölur
(74) Framsnið
(75) Kvarði
(76) Litaspjald