40 rnillíónum dala nemur á hverju ári, ug það einúngis her á Norður- löndum. í Noregi var nýlega boðið 40 skildíngar fyrir 100 fisk- höfuð og hryggi, sem áður hafði verið kastað á hauginn; felag þeirra Norðmanna ætlaði sfer að búa til árlega 20,000 tunnur af fiskifángs áburði, einúngis úr lómu úrkasli, og laldi ser vísar 4 spesíur fyrir hverja tunnu. Hvergi sannast betur cn her í þessu efni, að mart smált gjörir eitt stórt. I’á hefir fiskimaður- inn lært alvinnuveg sinn til hlítar, þegar hann kann ekki ein- úngis að velja ser allan útbúnað sem beztan, heldur og einnig að nota hvern hinn minnsta hlula af afla sínum á bezta hátt, svo að ekkert fari forgörðum. Pelta á að vera ástundan hins góða fiskimanns og þá mun honum vel vegna. I>að efni sem snertir allskonar fiskiveiðar og sjáfarafla, meðferð og hagnýtíng á ölltim afla til verzlunar, og serhvað annað, sem að því efni lýlur, er svo mikið í ser og margbreytt, að her er ckki drepið á nema það cinfaldasta og það sem næst liggur; en sýndi Íslendíngar það í verkinu, að þeir gæfi þessu efni þann gaum sem það á skilið, mundi ekki verða lengi þess að bíða, að þeir fengi fleiri og fróðlegri rit en þelta er, og hverja þá lilsögn sem þeir æskti ser og bæri sig eptir, svosem til dæmis um það, hversu fara skal að salla fiskitegundir, sjóða niður eða reykja, og búa lil svo sent verði til annara landa, og varan geti haldizl óskemmd árum sainan. A uppdrættinum (A, Nr. 20) er her einúngis sýnt til bráðabyrgða hvernig kislur þær eru í hátt, scm menn flytja í reyktan fisk, er þar og sýnd fell- íngin á lokinu (20a) og skrúfnagli sem kistan er negld lil mcð (20b). Um hákallaveiðar, selaveiðar og hvalavciðar væri nóg efni í bæklíng serílagi. Um að veiða, sjóða niður og búa um skelfisk, kræklíng og öðu, og fl., sem væri dýrmætur og girni- legur varníngur ef rblt væri að farið og um búið. Um að ala upp allskonar fiskitegundir, t. d. lax, silúng o. fl., úr eggjunum fiskanna. Um aðferð til að ala upp humra og oslrur og mar- þvara við íslands strendur, sem gæti verið mesta bjargræði og

(1) Band
(2) Band
(3) Saurblað
(4) Saurblað
(5) Blaðsíða 1
(6) Blaðsíða 2
(7) Blaðsíða 3
(8) Blaðsíða 4
(9) Blaðsíða 5
(10) Blaðsíða 6
(11) Blaðsíða 7
(12) Blaðsíða 8
(13) Blaðsíða 9
(14) Blaðsíða 10
(15) Blaðsíða 11
(16) Blaðsíða 12
(17) Blaðsíða 13
(18) Blaðsíða 14
(19) Blaðsíða 15
(20) Blaðsíða 16
(21) Blaðsíða 17
(22) Blaðsíða 18
(23) Blaðsíða 19
(24) Blaðsíða 20
(25) Blaðsíða 21
(26) Blaðsíða 22
(27) Blaðsíða 23
(28) Blaðsíða 24
(29) Blaðsíða 25
(30) Blaðsíða 26
(31) Blaðsíða 27
(32) Blaðsíða 28
(33) Blaðsíða 29
(34) Blaðsíða 30
(35) Blaðsíða 31
(36) Blaðsíða 32
(37) Blaðsíða 33
(38) Blaðsíða 34
(39) Blaðsíða 35
(40) Blaðsíða 36
(41) Blaðsíða 37
(42) Blaðsíða 38
(43) Blaðsíða 39
(44) Blaðsíða 40
(45) Blaðsíða 41
(46) Blaðsíða 42
(47) Mynd
(48) Mynd
(49) Mynd
(50) Mynd
(51) Saurblað
(52) Saurblað
(53) Band
(54) Band
(55) Kjölur
(56) Framsnið
(57) Toppsnið
(58) Undirsnið
(59) Kvarði
(60) Litaspjald