31 ) dræltinum. par cr svo til ætiazt, að annnr þeirra í senn cr fylltur af vatni og sellur undir katlana, og kvcikt undir með cldi. Þegar allt vatn í honum er orðið að gufu, og hann er tómur, fyllir maður hinn sein fljótast og sclur undir, en tekur hurt liinn lóma og fvllir hann aptur, svo hann komi í stað hins þcgar hann tæmist, og svo koll af kolli. Þar scm svo slendur á, að ekki er hægt að fá kalla i'ir gleri (enda má og jála, að þeir geta orðið dýrir og cru þarhjá hrolhættir), þá er hezt að hafa katlana úr sleyplu járni, steinda innan, cða úr tinuðu járni; en það er galli á þessum, að ntcð þeim gelur maður ekkert gagn haft af sólarhilanum, og maður getur ekki heldur seð að utan hvcrnig allri hræðslunni líður meðan hún slendur yfir, eins og maður ser með glerköllunum. Þegar hrædt cr í járnköllum verður að fá allan hitann mcð eldi, einsog hver einn mun skilja, cn lagið á kötlunum og gufusuðan verður hin sama. Ver höfum áður skýrt frá einkennum lifrarinnar, hver er lýsismcst, og það vcrður ckki nógsamlega hrýnt fyrir mönnutn, að aðgrcina vel og gaumgæftlega lcgundir lifrarinnar áður en hrædt cr, til þess að lýsið vcrði gotl. Þar á móti vcrða cngin viss merki sögð um það, hvenær á hverjum tíma árs lifrin í fiskinum se hezt. Menn segja vanalega, að lifrin sö hczt í Januar, Fehruar og Marts, en það er opt reynt, að sá (iskur sem veiðist á þessum líma árs er magur á lifrina, og sá scm veiðist á öðrum límum er feilur og lifrargóður. En þcgar fiskur- inn vciðist, þá eru einkcnnin á lifrinni sjálfri svo glögg og óyggj- andi, að enginn aðgætinn maður gettir vcrið í vafa ttm hvernig á að skilja hana að, svo að ltvcr flokkurinn verði ser, og vcrður með því móti hræðslan svo greið aðgaungu scm hún gclur orðið, og áhatinn tncstur, cinsog ætíð er þegar vcrk er vandað með athygli og umhyggjusemi.

(1) Front Board
(2) Front Board
(3) Front Flyleaf
(4) Front Flyleaf
(5) Page 1
(6) Page 2
(7) Page 3
(8) Page 4
(9) Page 5
(10) Page 6
(11) Page 7
(12) Page 8
(13) Page 9
(14) Page 10
(15) Page 11
(16) Page 12
(17) Page 13
(18) Page 14
(19) Page 15
(20) Page 16
(21) Page 17
(22) Page 18
(23) Page 19
(24) Page 20
(25) Page 21
(26) Page 22
(27) Page 23
(28) Page 24
(29) Page 25
(30) Page 26
(31) Page 27
(32) Page 28
(33) Page 29
(34) Page 30
(35) Page 31
(36) Page 32
(37) Page 33
(38) Page 34
(39) Page 35
(40) Page 36
(41) Page 37
(42) Page 38
(43) Page 39
(44) Page 40
(45) Page 41
(46) Page 42
(47) Illustration
(48) Illustration
(49) Illustration
(50) Illustration
(51) Rear Flyleaf
(52) Rear Flyleaf
(53) Rear Board
(54) Rear Board
(55) Spine
(56) Fore Edge
(57) Head Edge
(58) Tail Edge
(59) Scale
(60) Color Palette